INGREDIENTES
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de fermento em pó
- 1 colher de manteiga (sopa)
- Água
- Sal a gosto
- Molho de tomate
- Mussarela
- Rodelas de tomate
PASSO A PASSO
- Em um recipiente, adicione a manteiga, a farinha de trigo, o sal e fermento. Misture bem até formar uma espécie de farofa.
- Vá adicionando a água em pequenas quantidade, sempre mexendo bem, até ganhar consistência de massa.
- Em uma superfície polvilhada com farinha, vá abrindo a massa com o auxílio de um rolo até que fique com uma espessura mais fina.
- Adicione essa massa em uma frigideira sob fogo baixo e faça furos por toda a superfície com auxílio de um garfo.
- Espere dourar de um lado. Vire e adicione os recheios.
- Espere a mussarela derreter e está pronto.
