Receita de carne de panela com vinho

 INGREDIENTES 

• 1 kg de patinho ou alcatra em cubos 
• 2 dentes de alho picados 
• 3 colheres de óleo (sopa)
• 2 cebolas 
• 1/2 xícara de purê de tomate 
• 4 xícaras de água 
• 1 folha de louro 
• 1/2 xícara de vinho tinto seco 
• 2 cubos de caldo de carne 

PASSO A PASSO 

1. Em uma panela de pressão, adicione o óleo, a cebola e o alho para refogarem.
2. Adicione a carne e o restante dos temperos, até dourar a carne.
3. Adicione a água e os caldos de carne, até dissolverem por completo. 
4. Adicione o purê de tomate e o vinho. Mexa bem e deixe cozinhar por 40 minutos.