INGREDIENTES
- 1/2 kg de carne moída de sua preferência
- 1 kg de batata
- 1 cebola
- 200 g de queijo mussarela
- 2 colheres de manteiga
- 200 ml de leite
- 1 dente de alho
- Azeite
- Temperos a gosto
PASSO A PASSO
- Descasque as batatas, corte em pedaços menores e leve para cozinhar em uma panela, com água e sal.
- Quando estiverem cozidas, amasse-as bem, adicione o leite e a manteiga e mexa bem, até formar um purê.
- Em uma panela, adicione o azeite, a cebola e o alho e deixe fritar um pouco, então adicione a carne moída.
- Coloque os temperos de sua preferência e deixe que a carne cozinhe até a água secar.
- Em um refratário que possa ir no fogo e que esteja untado com manteiga, adicione metade do purê de batata.
- Em seguida adicione a carne moída refogada. Cubra com o restante do purê
- Espalhe o queijo mussarela por cima e leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos.
