Bolo de fubá com goiabada

 INGREDIENTES 

• 1/2 xícara de óleo 
• 1 xícara de leite 
• 1 xícara de farinha de trigo 
• 1 ovo 
• 1 xícara de açúcar 
• 1 xícara de fubá
• 100g de cubos de goiabada 
• 1 colher de fermento em pó (sopa)

PASSO A PASSO 

1. No liquidificador, adicione o ovo, o açúcar, o óleo e o leite e bata.
2. Em seguida, adicione o fubá e a farinha de trigo.
3. Por fim adicione o fermento em pó e apenas incorpore na massa.
4. Em uma forma de cone central, já untada, adicione a massa e espalhe os cubos de forma uniforme.
5. Leve para assar em forno médio por cerca de 40 mínutos.