INGREDIENTES
- 250g de trigo para quibe
- 1/2kg de carne moída
- 1 cebola picada
- 350ml de água fervente
- 2 dentes de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colheres de hortelã picado (sopa)
PASSO A PASSO
- Em uma tigela, adicione o trigo e a água fervente, misture bem e deixe de molho por 1 hora.
- Retire a água e adicione a carne moída, misturando bem.
- Junte com os temperos e mexa bem.
- Pegue porções pequenas e vá moldando no formato de quibe.
- Frite em óleo quente.
