Queijadinha prática e deliciosa

 INGREDIENTES 

• 200g de coco ralado 
• 1 cx de leite condensado 
• 200ml de leite de coco 
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 ovos 
• 1 colher de manteiga (sopa)

PASSO A PASSO 

1. Em um recipiente, misture o queijo ralado e o leite de coco.
2. Em um tigela separada, bata os ovos e então junte ao recipiente que já está com o queijo e o leite de coco.
3. Adicione a manteiga e o leite condensado e mecha bem até formar uma mistura homogênea. 
4. Em forminhas individuais, adicione com a ajuda de uma colher pequenas quantidades da mistura.
5. Para decorar, adicione coco ralado em cima e leve ao forno em 200º por meia hora.