INGREDIENTES
- 200g de queijo mussarela em cubos
- 1/2 kg de batata cozida
- 4 colheres de farinha de trigo (sopa)
- 1 ovo
- 1/2 colher de manteiga (sopa)
- Tempero a gosto
PASSO A PASSO
- Trabalhando com as batatas já cozidas, com a ajuda de um garfo, amasse-as até formar uma espécie de purê.
- Adicione o ovo, a farinha de trigo e os temperos. Misture bem até que a massa não grude mais na mão.
- Pegue um pouco de massa e forma uma bola, com o polegar faça um buraco no meio e coloque um cubo de mussarela. Feche a bolinha de forma que a mussarela seja totalmente coberta por massa.
- Frite em óleo quente.
